閑來無事，逛逛夜市，章魚小丸子、鐵板魷魚……看著就讓人嘴饞！吃了這么多年，大家能分清章魚和魷魚的區(qū)別嗎？這兩種海洋生物同屬于頭足類，燒成菜肴都鮮美可口。由于捕撈的成本不同，章魚足價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魷魚足。

章魚頭圓，有8條腕足，絕大多數(shù)沒有肉鰭。魷魚體型一般比較細(xì)長(zhǎng)，頭部似槍尖，有10條腕足，通常是2長(zhǎng)8短，身上有肉鰭，且多分布在體末兩側(cè)。

近日，上海市消保委組織開展了一次“網(wǎng)購章魚足消費(fèi)調(diào)查”，結(jié)果令人大吃一驚，你花高價(jià)買到的章魚足其實(shí)是魷魚足！

此次調(diào)查在8家電商平臺(tái)的35家網(wǎng)店購買了章魚足產(chǎn)品，結(jié)果顯示，在35個(gè)樣本中僅有9個(gè)樣本確認(rèn)為章魚足，其余26個(gè)樣本均為大魷魚足，有70%以上都是假的！而這些魷魚足在購買頁面上被宣稱是大章魚足，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。

此外，調(diào)查員還發(fā)現(xiàn)有6家店鋪存在宣傳與實(shí)物標(biāo)注嚴(yán)重不符的情況。例如，某平臺(tái)上的一家食品店在商品首頁顯著位置標(biāo)注“獨(dú)立包裝脆口章魚足”，實(shí)際收到的產(chǎn)品外包裝上卻清晰標(biāo)注著“魷魚須”。

當(dāng)調(diào)查員向客服反映收到的產(chǎn)品為魷魚足時(shí)，部分客服堅(jiān)稱“章魚足就是魷魚須”。

針對(duì)這些問題，上海消保委向8個(gè)平臺(tái)發(fā)出了約談通知，7個(gè)平臺(tái)已主動(dòng)對(duì)接，將問題商家下架整改，并承諾后續(xù)將全面加強(qiáng)指導(dǎo)和產(chǎn)品質(zhì)量管控。

章魚、魷魚外形相似，乍一看很難區(qū)分，鑒別小技巧請(qǐng)收好。

章魚的吸盤排列緊密，吸盤直接與腕足相連，吸盤表面光滑，煮熟后蜷曲嚴(yán)重；而魷魚吸盤排列相對(duì)稀疏，吸盤通過短小的柄與腕足相連，吸盤表面有角質(zhì)環(huán)，環(huán)上有密集的小齒。吸盤從基部到末端基本等大，外側(cè)常有皮質(zhì)棱，內(nèi)側(cè)有肉刺，煮熟后基本不蜷曲。

在此也提醒大家，收貨后記得及時(shí)開包檢驗(yàn)，并保存好原始購買憑證和物流記錄，以便在必要時(shí)，作為維護(hù)自身權(quán)益的證據(jù)。

本文來源：新聞坊、上海市消保委、錢江晚報(bào)