眼下，繼我國北方甜菜糖廠全面開榨之后，廣西甘蔗糖廠也進(jìn)入大范圍開榨階段，云南、廣東、海南等地將于12月開啟新榨季生產(chǎn)。

綜合來看，由于主產(chǎn)區(qū)甘蔗種植面積增加，加上單產(chǎn)預(yù)計(jì)較好，2024/2025榨季（以下簡稱新榨季）我國蔗糖總產(chǎn)量大概率增加，預(yù)計(jì)全國新榨季食糖總產(chǎn)量樂觀。與此同時(shí)，全球糖市增產(chǎn)周期尚未結(jié)束，我國進(jìn)口食糖主要來源國——泰國等資源豐富，預(yù)計(jì)進(jìn)口食糖與糖漿、預(yù)混粉等數(shù)量難以下滑。

廣西及全國新榨季食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)增加

招商期貨產(chǎn)研總部農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)研究員李依穗告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，經(jīng)過數(shù)次充分實(shí)地調(diào)研，預(yù)計(jì)新榨季廣西甘蔗及食糖總產(chǎn)量明顯增長，其中食糖總產(chǎn)量預(yù)計(jì)比上個(gè)榨季增加80萬~100萬噸。

“新榨季廣西食糖預(yù)計(jì)增幅較大，主要依據(jù)是估算的甘蔗種植面積增長10%~12%，而且未來的種植面積仍具有較大的增長空間?！崩钜浪氡硎荆M管新榨季廣西南北地區(qū)甘蔗生長情況存有差異，但預(yù)計(jì)單產(chǎn)較好、糖分增加、病蟲害影響甚微，預(yù)計(jì)廣西新榨季甘蔗入榨量為5650萬~5700萬噸，食糖總產(chǎn)量預(yù)估值比上個(gè)榨季的618萬噸增加80萬噸以上。與此同時(shí)，在預(yù)計(jì)北方甜菜糖增產(chǎn)40萬噸、云南蔗糖增產(chǎn)的基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)新榨季全國食糖總產(chǎn)量在1120萬噸左右。

廣西泛糖科技有限公司產(chǎn)業(yè)研究部部長劉芷妍告訴記者，糖業(yè)是廣西的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量已連續(xù)數(shù)十年居全國首位。新榨季廣西多數(shù)產(chǎn)區(qū)種植面積增幅明顯，甘蔗長勢喜人，加上良種推廣種植、“退桉還蔗”落實(shí)到位，預(yù)計(jì)甘蔗總產(chǎn)量較上個(gè)榨季提升較多。此外，全區(qū)甘蔗收購價(jià)提升及10月份糖廠及時(shí)足額兌付二次結(jié)算的蔗款，增強(qiáng)了蔗農(nóng)種植與蔗田管理的積極性，有利于甘蔗單產(chǎn)、總產(chǎn)量的提高。

另據(jù)了解，10月以來，廣西晝夜溫差加大，有利于甘蔗糖分累積，有利于畝產(chǎn)糖量進(jìn)一步提升。

李依穗在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，為了穩(wěn)定廣西甘蔗種植面積與產(chǎn)量，當(dāng)?shù)卣扇×硕囗?xiàng)措施，對(duì)甘蔗生產(chǎn)的扶持政策層出不窮，如在補(bǔ)貼力度不斷加大、甘蔗二次結(jié)算聯(lián)動(dòng)價(jià)等政策的鼓勵(lì)下，農(nóng)民種蔗積極性顯著提高。其中，來賓和柳州等中北部地區(qū)種植面積增加得益于政策補(bǔ)貼和支持，以“退桉還蔗”為主；南寧、崇左等南部地區(qū)甘蔗面積增加以“退果還蔗”為主。分地區(qū)來看，柳州、來賓地區(qū)種植面積增長幅度在8%~10%，南寧、崇左地區(qū)增長幅度在18%~20%。

“今年，廣西降雨較為充足，但降雨不均，如北部地區(qū)降雨集中在4月份，9月份較少，導(dǎo)致甘蔗前期分蘗和有效莖減少，株高偏低?！崩钜浪虢榻B，廣西中南部地區(qū)多數(shù)時(shí)間降雨豐沛，株高比去年高15厘米左右。整體來看，廣西局部產(chǎn)區(qū)新榨季甘蔗有效莖數(shù)有所下降。值得注意的是，去年崇左甘蔗受到干旱天氣影響而減產(chǎn)，今年該地區(qū)甘蔗恢復(fù)性生長，將為廣西甘蔗總產(chǎn)量提高作出貢獻(xiàn)。

廣西糖料蔗價(jià)格穩(wěn)中有升

劉芷妍表示，廣西崇左、來賓等地糖業(yè)協(xié)會(huì)及糖廠公布的信息顯示，依據(jù)當(dāng)前國際國內(nèi)食糖生產(chǎn)形勢，為進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)企風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)、利益共享機(jī)制，維護(hù)好蔗農(nóng)和糖企雙方利益，共同促進(jìn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，新榨季繼續(xù)實(shí)行糖蔗價(jià)格掛鉤聯(lián)動(dòng)、二次結(jié)算方式。新榨季廣西全區(qū)的普通糖料蔗收購首付價(jià)格為510元/噸，優(yōu)質(zhì)糖料蔗首付價(jià)格為540元/噸。當(dāng)白糖結(jié)算價(jià)格超過6300元/噸時(shí)，啟動(dòng)掛鉤聯(lián)動(dòng)措施，聯(lián)動(dòng)系數(shù)6%，即糖價(jià)每漲100元/噸，蔗價(jià)補(bǔ)差6元/噸。另外，低糖劣質(zhì)甘蔗品種列為淘汰蔗，收購價(jià)格為390元/噸，無價(jià)格聯(lián)動(dòng)二次結(jié)算。

近年來，崇左全力推進(jìn)水肥一體化建設(shè)，已完成技術(shù)應(yīng)用17.99萬畝，鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織投入作業(yè)，最大限度減少蔗農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度，解決勞動(dòng)力短缺問題。預(yù)計(jì)崇左新榨季甘蔗壓榨持續(xù)到2025年3月中旬，預(yù)計(jì)進(jìn)廠原料蔗1800萬噸，將產(chǎn)糖220萬噸。

“近年來，廣西、云南、廣東甘蔗及我國北方地區(qū)甜菜收購價(jià)格持續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升發(fā)展態(tài)勢，一方面保護(hù)了農(nóng)民利益，另一方面有利于糖料種植面積的穩(wěn)定，但制糖成本的增加讓糖廠面臨的壓力與經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)增加?！眲④棋硎?，令人高興的是，當(dāng)前越來越多的糖企運(yùn)用了白糖期貨期權(quán)工具，有利于企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營。

云南跨境甘蔗運(yùn)輸值得關(guān)注

據(jù)記者了解，自云南新榨季甘蔗開榨以來，不斷有甘蔗從中老邊境云南省勐臘縣勐滿口岸順利入境。預(yù)計(jì)云南新榨季甘蔗壓榨歷時(shí)6個(gè)月，將有超過140萬噸甘蔗分別從中老邊境勐滿口岸、曼莊通道、新閔通道等入境。上一個(gè)榨季，磨憨邊檢站共計(jì)驗(yàn)放跨境運(yùn)輸甘蔗車輛超7萬輛次，入境甘蔗133萬余噸。

云南一家糖企負(fù)責(zé)人表示，為確保今年能夠進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，該糖企細(xì)化完善了包括境外采收、跨境運(yùn)輸、安全生產(chǎn)等多個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的方案措施，力爭在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升甘蔗的運(yùn)輸和榨糖的生產(chǎn)效率，新榨季該公司計(jì)劃從老撾南塔省運(yùn)輸超93萬噸甘蔗入境。

近年來，隨著中老跨境制糖企業(yè)的快速發(fā)展，老撾甘蔗產(chǎn)量逐步增多，甘蔗跨境運(yùn)輸需求隨之大幅提升，我國企業(yè)“境外種植、境內(nèi)生產(chǎn)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式促進(jìn)了兩國進(jìn)出口增長、增加了兩國邊民收入。

進(jìn)口預(yù)計(jì)可觀，全球糖市處于增長周期

海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，今年10月份我國進(jìn)口食糖54萬噸，同比減少38萬噸。今年1月至10月，我國累計(jì)進(jìn)口食糖342萬噸，同比增加38萬噸。此外，今年1月至9月我國累計(jì)進(jìn)口糖漿、預(yù)混粉173.26萬噸，同比增加33.04萬噸，增幅23.57%。2023年糖漿、預(yù)混粉進(jìn)口量為181.74萬噸，折糖約132萬噸。

李依穗表示，從她去泰國實(shí)地調(diào)研的情況來看，新榨季泰國食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1100萬~1150萬噸。由于種植木薯收益下降，泰國新榨季甘蔗種植面積增幅可觀。目前，泰國甘蔗總體長勢較好，預(yù)計(jì)甘蔗總體單產(chǎn)提升20%，新榨季甘蔗產(chǎn)量在1億噸左右，甘蔗出糖率為11.27%，食糖產(chǎn)量為1150萬噸。

“現(xiàn)階段全球糖市仍處于增產(chǎn)周期。北半球方面，中國、泰國、印度和歐盟的天氣有利于甘蔗、甜菜生長，種植面積穩(wěn)步增長，北半球食糖產(chǎn)量增長潛力尚存。南半球方面，受不良天氣擾動(dòng)，食糖產(chǎn)量有所下降，但因種植收益高，甘蔗種植面積和產(chǎn)能仍在擴(kuò)張，未來南半球如巴西等糖料產(chǎn)量仍有增長潛力?！崩钜浪氡硎荆趪鴥?nèi)糖市有關(guān)政策出臺(tái)之前，由于市場價(jià)差持續(xù)存在、終端替代持續(xù)發(fā)生，預(yù)計(jì)2025年我國糖漿和預(yù)混粉進(jìn)口仍有增長空間。